Ingredientes

• 1 lata de atum em óleo “Corretora” 100g
• 1 cebola pequena
• ½ pimento vermelho
• 1 colher de café pimenta da terra dos Açores
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 embalagem de massa folhada
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Sementes de sésamo (opcional)

Preparação

Pique a cebola e refogue num pouco de azeite. Quando começar a ficar cozida acrescente o pimento cortado em cubos pequenos. Deixe cozinhar um pouco.

Junte o atum escorrido e esmagado, a polpa de tomate e a pimenta da terra dos Açores, envolva bem e deixe cozinhar uns minutos. Rectifique os temperos.

Corte a massa folhada em quatro partes e em cada uma coloque no meio um pouco do recheio de atum.

Feche o folhado e pincele com a manteiga derretida. Polvilhe com as sementes e leve ao forno pré-aquecido a 180º até a massa estar dourada.